Высокотехнологичные бытовые приборы и гаджеты окружают нас повсюду: дома, на работе и во время активного отдыха. Льдогенераторы имеют широкую сферу применения, они устанавливаются в кафе, барах и ресторанах, супермаркетах, больницах и предприятиях пищевой промышленности. Компактные устройства нужны для охлаждения еды и напитков, лед также незаменим при лечении ушибов и гематом. Изначально льдогенератор являлся исключительно профессиональным оборудованием, однако со временем стали выпускаться приборы для домашнего использования. В наши дни генераторы пищевого льда стали неотъемлемой частью морозильной камеры многих современных холодильников.
Виды льда
Ледяные кубики — самый популярный вид, используемый в барах, ресторанах и гостиницах. Большая поверхность кусочков эффективно охлаждает напитки, при этом тает очень медленно. Лед в форме чешуек похож на маленькие щепки или осколки. Он обеспечивает равномерное охлаждение продуктов, а также применяется для накладывания компрессов при травмах, кровотечениях и воспалениях кожи. Гранулированный лед отлично справляется с охлаждением коктейлей, соков, фруктовых смузи и других напитков. Посетители кафе отмечают, что он отличается мягкостью и легко жуется. Владельцы ресторанного бизнеса для придания креативности часто используют цилиндрические, шестиугольные, серповидные и другие ледяные формы. Каждый генератор производит лед определенного формата.
Основные характеристики льдогенератора
В 1930 году в продаже стали появляться устройства для домашнего использования, окончательно положившие конец бизнесу по добыче и продаже натурального льда. Современные модели бывают с воздушным или водяным охлаждением. Воздушные генераторы функционируют по принципу вентилятора (кулера), работают экономично и стоят недорого. Однако такой технике требуется много места для обеспечения вентиляции, также нужно регулярно прочищать фильтры. Водяное охлаждение предполагает установку сразу двух водопроводов: один служит для производства льда, а второй — для отведения холодильного агента. Эти приборы не зависят от температуры окружающей среды, работают тише вышеописанных и расходуют мало электроэнергии. Но есть и недостатки, основной из которых — потребление большого количества воды.
Главной характеристикой льдогенератора является производительность, то есть объем изготавливаемого льда. Показатель может составлять от нескольких килограммов до нескольких тонн в сутки. Приборы с высокой производительностью обычно укомплектованы специальной камерой для хранения продукта. Большая часть поломок генератора связана с низким качеством воды. Соли щелочноземельных металлов, ржавчина, песок и другие примеси со временем нарушают работу техники, а также снижают качество льда. Поэтому перед покупкой рекомендуется убедиться в наличии водяного фильтра. В процессе эксплуатации вам также могут понадобиться дополнительные аксессуары, например: бункер для льда, удаленный конденсатор, черпак.
Преимущества льдогенератора
Искусственный лед предназначен для охлаждения еды и напитков, лечения ушибов, гематом и прочих травм, чистки диспоузеров (измельчителей отходов) и решения других хозяйственных задач. Приготовление смузи и фруктовых коктейлей, холодного чая и кофе, молочных шейков предполагает использование пищевого льда. Многие холодильники со льдогенератором также оборудованы диспенсером, который обеспечивает пользователей холодной питьевой водой. Эта опция особенно актуальна в жаркое время года. В премиальных холодильниках предусмотрена возможность подключения к водопроводу, что создает повышенный комфорт в процессе эксплуатации.
Проверенные бренды
Холодильники со льдогенератором являются устройствами премиум-класса. Чаще всего данная опция встречается в моделях американской компоновки Side-by-side. В них рабочие камеры расположены бок о бок, по всей высоте прибора. Встраиваемые и отдельностоящие холодильники отличаются большим полезным объемом (500-600 литров), продуманным зонированием и удобным интерфейсом. Современный инверторный компрессор обеспечивает тихую и экономичную работу. Широкий ассортимент дизайнов и расцветок позволяет найти идеальное решение для любого кухонного интерьера.
Элитную бытовую технику вы можете заказать в интернет-магазине Vip-Technic.ru. Мы реализуем продукцию только проверенных брендов, например: Liebherr, Gorenje, Bosch, Hansa. Кроме холодильного оборудования для дома, на сайте представлены актуальные модели духовых шкафов, варочных панелей, вытяжек, стиральных и посудомоечных машин. На все товары предоставляется официальная гарантия от производителя. Осуществляется доставка грузов по Москве и другим городам России.
