Телескопические направляющие появились в духовках относительно недавно, а поэтому многие покупатели задаются вопросом: стоит ли за них переплачивать или это очередная уловка маркетологов? На самом деле такие конструкции существенно упрощают работу с крупногабаритными блюдами, ведь теперь чтобы проверить индейку на готовность или полить ее маринадом вам вовсе не обязательно доставать тяжеленный противень – достаточно легонько потянуть его на себя, и блюдо окажется снаружи.
Встраиваемые духовые шкафы
Как ни крути, а эра кухонных плит уже практически канула в лету – на смену им пришли встраиваемые варочные панели и духовые шкафы. Такая техника радует стильным дизайном, удобным размещением и полным отсутствием щелей, в которые неизбежно попадают частички пищи, пыль и грязь.
Современные духовки имеют увеличенный объем. Мало того, они оснащены несколькими видами нагревателей и наделены большим перечнем режимов, включая гриль, конвекцию, СВЧ и приготовление на пару. Готовить с такой техникой стало гораздо проще, эффективнее и безопаснее.
Внутренние камеры различных размеров
Вместительность духового шкафа – один из важнейших критериев выбора устройства, ведь от него напрямую зависит количество, объем и даже вид блюд, которые вы сможете приготовить. В зависимости от производителя и модели, объем встраиваемой духовки может составлять от 45 до 71 литра.
Духовые шкафы среднего размера рассчитаны на 45-60 литров. Такие устройства подходят для приготовления максимум двух угощений одновременно, а поэтому хороши для семей из 2-3 человек. Если же вы планируете готовить крупногабаритные блюда, такие как индейка, утка или свиной окорок, стоит присмотреться к печкам на 60 и более литров, в которых предусмотрено большее количество уровней, а также удобные, крепкие и безопасные направляющие.
Размещение противней
Для фиксации противней в подвешенном виде в духовом шкафу используются направляющие, расположенные на боковых стенках. В зависимости от модели, уровней для установки листа может быть от трех до шести, что позволяет расположить блюдо на оптимально подходящей высоте от нижнего или верхнего нагревателя.
Сами держатели делятся на три категории: штампованные выемки, съемные салазки и телескопические направляющие. О преимуществах и недостатках каждого способа крепления мы расскажем вам далее.
Стационарные салазки
Стационарные салазки применяются в самых бюджетных моделях духовых шкафов. Боковые стенки таких печек изготавливаются под прессом. В результате штамповки появляются парные «ребра», на которые и устанавливается противень. Преимуществ у таких духовок всего два – простая уборка и более чем доступная стоимость. Недостатки куда существеннее:
- скольжение противня по направляющим издает неприятный звук;
- постоянное трение повреждает эмаль;
- емкость никоим образом не фиксируется при выдвижении, а поэтому может выскользнуть из салазок и упасть.
К тому же, противень сложно установить и снять, если на нем находится тяжелое блюдо. Вам понадобится ловкость и опыт, чтобы вставить его края с двух сторон и на одинаковой высоте.
Съемные салазки
Современные производители бытовой техники прислушиваются к советам покупателей, а поэтому крепления для противней в духовках становятся все более надежными и удобными. Следующее поколение направляющих – съемные хромированные салазки.
Такие конструкции надежно прикрепляются к боковым стенкам с помощью винтов. Снять их для мытья и повесить на место после него можно самостоятельно, однако процесс этот требует наличия времени, отвертки и базовых навыков работы с ней. Лист по таким направляющим скользит мягче, чем по штампованным, и при этом не повреждает эмаль. Тем не менее, стопоров у них нет, следовательно, работать с духовкой тоже нужно очень аккуратно.
Телескопические направляющие
Самыми удобными и безопасными являются духовые шкафы с телескопическими направляющими. Такие модели имеют специальные выдвижные вставки, которые фиксируются на обычных хромированных салазках. Держатели позволяют не просто установить, но еще и закрепить противень. Мало того, с их помощью вы можете выдвинуть его наружу целиком без малейшего риска падения! Просто потяните за кончик листа, и блюдо выдвинется плавно, без скрежета и толчков.
Если говорить о недостатках «телескопов», то их всего два: высокая стоимость и необходимость более тщательной уборки. Чтобы система не заедала, складные салазки нужно тщательно мыть – благо, снимаются они быстро и просто.
До 3 уровней направляющих
Телескопические направляющие могут устанавливаться на одном, двух или трех уровнях. Для чего? Все просто: чем больше уровней, тем проще в эксплуатации такой прибор. Большую индейку вы сможете приготовить на нижнем уровне, а запеканку удобнее печь на верхнем. К тому же, сразу несколько комплектов облегчают приготовление некоторых блюд – например, печенья, бисквитов, безе или вяленых томатов. Вы сможете приготовить нужное количество порций в три раза быстрее, снизив расход энергии и сэкономив собственное время.
Магазин премиальной бытовой техники
Интернет-магазин vip-technic.ru предлагает большой выбор качественной, надежной и долговечной кухонной техники с мировым именем – Aeg, Neff, Bosch, Liebherr, Smeg. В нашем каталоге вы найдете:
- варочные панели;
- духовые шкафы;
- вытяжки;
- микроволновые печи;
- посудомоечные машины;
- холодильники;
- морозильники;
- винные шкафы;
- кофемашины;
- вакууматоры;
- стиральные машины.
На всю продукцию предоставляется гарантия от производителя. Заказать выбранную модель вы сможете самостоятельно, добавив ее в корзину и заполнив поле с контактными данными. Наш консультант свяжется с вами для уточнения всех нюансов касательно оплаты и доставки техники, а также побеспокоится о том, чтобы выбранная позиция прибыла по адресу в кратчайшие сроки.
