Духовой шкаф является неотъемлемой частью любой современной кухни. Ведущие производители бытовой техники выпускают огромное количество моделей духовок, которые отличаются между собой не только количеством зон нагрева и функционалом, но и способом управления.
Виды управления: переключатели, кнопки, сенсоры
Управление духовыми шкафами можно подразделить на четыре вида:
- Механическое – с помощью поворотных переключателей;
- Электронное – использование LED-дисплея и сенсорных кнопок;
- Электромеханическое – сочетание сенсорных кнопок и механических переключателей;
- Сенсорное – настройка специального дисплея касанием пальцев.
Механические стандартные и втапливаемые регуляторы, как правило, устанавливается на базовые модели газовых духовых шкафов. В сочетании с электронным дисплеем, они могут встречаться и на усовершенствованных экземплярах электрических духовок. Электронный и сенсорный типы управления используются только в электрических моделях духовых шкафов, стоящих, как правило, дороже механических «собратьев».
Преимущества сенсорного управления
Сенсорная панель сразу привлекает к себе внимание благодаря своему стильному, эстетичному и ультра-современному внешнему виду. Однако внешность – не главное, важнее возможности, которые она скрывает. Сенсорное управление электрическим духовым шкафом позволяет осуществлять полный контроль над процессом приготовления ваших блюд. Такие духовки могут автоматически устанавливать нужную температуру и время приготовления пищи, а также дают возможность создавать и сохранять в памяти устройства ваши авторские рецепты вкусных блюд.
Множество различных программ
Простые газовые духовки оснащены лишь конфоркой, расположенной в днище устройства. Электрические же «конкуренты» снабжены нижним, верхним и комбинированным нагревом, а также функцией «гриль». В отличие от газовых моделей, в новейших электродуховках конвекция совмещена с дополнительным нагревательным элементом для более равномерного распределения жара по всей площади духового шкафа. Это позволяет готовить сразу несколько блюд на разных уровнях и не смешивать их запахи между собой. Также духовки с сенсорным управлением оснащены большим количеством полезных режимов и функций. Среди них можно выделить СВЧ, пароварку, таймер, «холодный фронт», термощуп и защиту детей.
Тонкий контроль температуры
Благодаря электронной системе управления, хозяйке кухни открывается доступ к более тонким настройкам устройства. Сенсорное управление дает возможность реализовать различные автоматические программы приготовления блюд и позволяет максимально точно контролировать температуру внутри духового шкафа. Новейшие модели духовых шкафов оборудованы функцией дистанционного запуска и контроля приготовления блюд с помощью Wi-Fi- или Bluetooth-подключения. Сенсорный экран таких устройств выдает подсказки касательно процесса приготовления того или иного блюда, делая даже рутинную готовку ужина быстрым и увлекательным процессом.
