В последние годы все больше российских покупателей отдает предпочтение встраиваемым варочным панелям. Это объясняется достаточно просто: занимая совсем немного места, они ничем не уступают по эффективности традиционным плитам, и при этом предоставляют возможность более рационально использовать свободное пространство на кухне. Высокий спрос на такой тип техники порождает предложение. Современные производители выпускают газовые, электрические и индукционные панели, изготовленные из различных материалов, с разным количеством конфорок и техническими характеристиками, удовлетворяющими даже самые высокие запросы современного потребителя.
Почему лучше купить встраиваемую варочную панель?
Встраиваемая варочная панель – это современное решение, позволяющее эффективно использовать рабочее пространство на кухне. Компактная и при этом мощная, она может быть встроена практически в любом месте на столешнице, причем как соло, так и в комбинации с духовым шкафом. Отсутствие зазоров между панелью и кухонным гарнитуром обеспечивает легкий уход за техникой, а внедрение новейших технологий делает ее незаменимой для быстрого и удобного приготовления самых разнообразных блюд.
Тип варочной панели
Становясь перед выбором новой варочной панели, покупатели зачастую сомневаются, какому типу энергоносителя отдать предпочтение: экономичному газу, современной электрике или же многофункциональной индукции. В большинстве случаев выбор оказывается очевиден: при подключении дома к газопроводу предпочтения отдаются газовой панели, а при его отсутствии — электрической. Однако не все так просто! Каждый тип подключения имеет свои достоинства и недостатки, которые напрямую влияют на стоимость техники, ее обслуживание и возможности.
Газовые
Традиционные газовые варочные панели могут похвастать неоспоримым преимуществом – сравнительно малым расходом энергоресурсов. Газ обходится пользователю куда дешевле электричества и, к тому же, такие приборы изначально имеют более низкую цену, в сравнении с электрическими и индукционными. Современные компактные модели предлагают владельцу эргономичное расположение конфорок и надежное механическое управление.
Электрические
Электрические варочные панели могут похвастать более широким функционалом. Они всегда оснащены удобным сенсорным дисплеем, а также, в зависимости от модели, мощными рапидными ТЭНами либо Hi-Light конфорками, позволяющими быстро вскипятить большие объемы воды. Приборы, покрытие которых изготовлено из высокотехнологичной стеклокерамики или закаленного стекла, смотрятся более эффектно и стильно. Еще один весомый довод в пользу электроплиты – система безопасности «защита детей», которая полностью блокирует панель управления, делая невозможным ее несанкционированное использование.
Индукционные
Индукционная поверхность – это особый вид электрической бытовой техники. Принцип работы такого прибора основан на электромагнитной индукции, вследствие чего при готовке происходит нагрев не стеклокерамической поверхности панели, а непосредственно дна посуды, в которой готовится то или иное блюдо. Главное преимущество такой техники – высокая скорость приготовления пищи, которая достигается благодаря рациональному распределению тепла. Нагревается только поверхность под посудой, благодаря чему КПД «индукции» достигает значения в 90% и выше, в то время как газовые и электрические поверхности имеют эффективность 55 и 65% соответственно.
Материал рабочего стола
Материал, из которого изготовлена варочная панель, напрямую влияет не только на ее внешний вид, но и на удобство при уходе и срок службы. Существует три наиболее распространенных типа покрытия таких приборов: металл, закаленное стекло и стеклокерамика. Каждое из них имеет свои достоинства и недостатки, о которых важно узнать прежде, чем приступить к поискам подходящей модели.
Газ-на-стекле
Варочные панели, выполненные по технологии «Газ-на-стекле», – это элегантное и высокотехнологичное решение, которое гармонично объединяет воедино все преимущества закаленного стекла и эффективность газового нагрева. Поверхность такого прибора выполнена из жаропрочного сплава, над которым располагаются газовые конфорки с массивными чугунными подставками. Варочная панель оснащается надежными механическими регуляторами и может иметь от 2 до 5 рабочих зон, в том числе и двух- или трехконтурную конфорку для приготовления блюд азиатской кухни в сковороде WOK.
Металл
Эмалированная и нержавеющая сталь используются при создании газовых и электрических варочных панелей. Приборы, покрытые эмалью, пользуются большой популярностью, которая объясняется доступной стоимостью такой техники, эстетичным внешним видом и обилием цветовых и стилевых решений, что делает возможным подобрать модель под любой дизайн кухни. Варочная панель из нержавейки будет стоить дороже эмалированной, однако прослужит владельцу куда дольше, не потеряв при этом эстетичный внешний вид. Металл не повреждается от перепадов температур, устойчив к механическому воздействию, влаге и химическим средствам.
Стеклокерамика
Приборы с поверхностью, изготовленной из стеклокерамики, находятся в наивысшем ценовом сегменте. Этот материал используется для электрических и индукционных варочных панелей, однако некоторые бренды используют его и при создании моделей по технологии «Газ-на-стекле». Гладкое глянцевое покрытие представляет собой стекло, к которому в процессе переплавки была добавлена измельченная в порошок медь или диоксид титана. Благодаря этому термостойкость такого сплава куда выше, чем у закаленного стекла. Стеклокерамика способна выдерживать температуру до 750 °C, что дало возможность оснащать приборы более мощными рапидными, Hi-Light и галогеновыми нагревательными элементами. Поверхность устойчива сколам, царапинам и перепадам температур, однако чувствительна к сильным точечным ударам.
Количество конфорок
Количество конфорок – один из основополагающих факторов, влияющих на выбор той или иной модели. Узкие варочные панели, шириной 30 и 45 см, могут вместить всего две конфорки разного типа нагрева – оптимальный вариант для маленьких кухонь, а также для тех, кто редко занимается готовкой. 45 см – стандартная ширина для прибора с тремя конфорками. Большинство из них предусматривает две конфорки стандартной мощности слева и одну повышенной – справа. Панели на 4 конфорки являются традиционными и имеют ширину 60 см. Конфорки могут располагаться не только попарно, но и ромбом или трапецией. Приборы на 5 конфорок шириной от 68 до 90 см и оптимально подходят для большой семьи. Пятая конфорка, как правило, имеет повышенную мощность и диаметр для готовки в посуде большой вместимости. Помимо этого, существуют и экстра-широкие варочные панели на 6 и 7 конфорок. Их ширина составляет 89-90 см и 90-130 см соответственно, поэтому, ввиду своих ощутимых габаритов, такие приборы имеют куда меньший спрос среди покупателей.
Полезные функции
Для обеспечения удобства и безопасности использования газовых варочных панелей они снабжаются рядом полезных опций, таких как автоматическое отключение подачи газа в случае, когда произошло затухание огня конфорки – «газ-контроль», и электрический розжиг, который избавляет владельца от необходимости использовать спички.
Дополнительные возможности электрических и индукционных панелей куда шире. Наиболее популярными являются:
- индивидуальный таймер для каждой конфорки;
- индикатор остаточного тепла;
- автоотключение при перегреве;
- автоматика закипания (кратковременный быстрый нагрев);
- автоматические программы приготовления блюд.
Полезной будет и функция Stop&Go – при необходимости пользователь может приостановить готовку на короткий промежуток времени и продолжить ее с сохранением всех параметров, нажав лишь одну кнопку.
Уникальные бренды
В каталоге представлены газовые, электрические и индукционные варочные панели разной ценовой категории от таких брендов, как AEG, Bosch, Neff и SMEG, с покрытием из эмали, прочной стеклокерамики и нержавеющей стали. Модели, имеющие от 2 до 6 конфорок, изготовлены с использованием только высококачественных сплавов, что обеспечивает долгий срок их службы и легкий уход за техникой.
AEG
Газовые варочные панели AEG сочетают в себе немецкую надежность и традиционный внешний вид. Стеклокерамические электрические поверхности легко поддаются очистке и органично вписываются в любой интерьер помещения. Индукционные панели AEG сочетают в себе безопасность, функциональность и токую регулировку температур.
Bosch
Варочные поверхности от немецкой компании Bosch представлены газовыми, электрическими и индукционными моделями. Каждый прибор обладает высоким качеством изготовления, что обусловливает продолжительный срок службы данной техники. Приборы имеют от 1 до 5 конфорок разного диаметра и мощности, поэтому пользователь может готовить пищу одновременно на всех зонах в посуде различного объема. Управление панелями – механическое или электронное. «Механика» оснащена удобными поворотными переключателями, а «электроника» – сенсорным блоком.
Neff
Варочные панели Neff производства Германии – это оптимальное сочетание элегантного дизайна, надежности и практичности. Газовые модели имеют 9-ступенчатую регулировку высоты пламени FlameSelect и конфорки разного диаметра, что позволяет быстро приготовить любое блюдо, при этом эффективно используя энергоноситель. Индукционные поверхности оснащены технологией FlexInduction, благодаря которой можно расположить посуду в любом удобном месте на панели. Съемный переключатель TwistPadFire разрешает легко и быстро регулировать температуру круговым движением пальца. Электрические модели с расширяемыми зонами нагрева обладают множеством специальных функций и 17 уровнями мощности нагрева.
SMEG
Варочные панели итальянского бренда SMEG сочетают в себе утонченный внешний вид и новейшие технологические разработки. Широкий выбор позволяет подобрать оптимальный прибор, который будет соответствовать не только техническим параметрам кухни, но и даже самым строгим требованиям пользователя. В каталоге представлены газовые, электрические и индукционные варочные панели с конфорками различной мощности и диаметра. Газовые модели в обязательном порядке оснащены функциями «газ-контроль» и «авторозжиг», а электрические – системой «защита детей» и широким перечнем дополнительных функций, превращающих рутинную готовку в увлекательный творческий процесс.
